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Co.Vi.Bio
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Consorzio dei Vignaioli biodinamici
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via Puglie 12 – località Crespellano
40056 Valsamoggia (BO)
+39 051 0017025
info@covibio.com
lun – ven. 9,00-18,00

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Vi ricordiamo l'appuntamento col nostro consueto i Vi ricordiamo l'appuntamento col nostro consueto incontro a ridosso di Vinitaly, a Villa Calicantus. Con una sorpresa: Avremo con noi anche Fabio Montrasi, vignaiolo di Château des Rontets (Borgogna), nuovo ingresso nella famiglia dei partner esteri di Covibio. Bienvenue! Vi aspettiamo il 13 aprile dalle 12 alle 19 Villa Calicantus Via Concordia, 13, Calmasino VR Saranno presenti i vignaioli italiani e alcuni dei nostri partners francesi. Evento per operatori Per info e prenotazioni giovanni@covibio.com 345 1332979 #covibio #covibiointour #villacalicantus
Covibio tasting con i vignaioli 🍷 martedì 24 marz Covibio tasting con i vignaioli 🍷 martedì 24 marzo dalle 14 alle 19 VINO E CUCINA via Bighetti 107 Chiavari (GE) --evento per operatori-- info e prenotazione Paolo 331 8855577 Giovanni 345 1332979
Crio sta a significare bimbo, marmocchio, cucciolo Crio sta a significare bimbo, marmocchio, cucciolo: un vino giovane sia per annata che per freschezza, che come ultimo arrivato nella famiglia dei vini Voltumna (Dicomano, Toscana) Dopo il Crio Rosso, ecco che si aggiungono i freschissimi Crio Rosa e Bianco. Vediamoli nel dettaglio: 🔴 Crio Rosso 2022: Sangiovese e una piccola percentuale di Pinot Nero. Sia la vinificazione che l'affinamento avvengono in acciaio e la raccolta manuale è effettuata intorno al 10 settembre. 🟠 Crio Rosa 2024: 80% Sangiovese raccolto a fine agosto nel quale viene messo in infusione e fermentazione semicarbonica 20% di Pinot Grigio a grappolo intero. Dopo circa 15 giorni si effettua la pressatura. Anche qui fermentazione e affinamento si svolgono in acciaio. ⚪ Crio Bianco 2024: Pinot Grigio 100% frutto di 3 vendemmie a distanza di circa una settimana una dall'altra, partendo da metà agosto. Le tre vendemmie passano direttamente in pressa e fermentano separatamente, vengono infine unite, sempre in acciaio. Per info e disponibilità giovanni@covibio.com @voltumna_ @giovanniterio #covibio #voltumna #catalogo #naturalwines #sangiovese #pinotgrigio
Covibio Tasting con i vignaioli! Vi aspettiamo lu Covibio Tasting con i vignaioli! Vi aspettiamo lunedì 16 febbraio dalle 14 alle 18,30 presso Tenuta Merlò - Castagneto Carducci (LI) località San Giusto 262D Evento per operatori: per info e prenotazioni Luca 3200131469 Giovanni 345 1332979 - giovanni@covibio.com @tenutamerlo #covibiointour #covibio #tasting
See you there! Loire Portfolio Tasting Sunday, fe See you there! Loire Portfolio Tasting Sunday, february 1st Maison Launay - Villebernier --- per operatori / for professionals info and booking giovanni@covibio.com #covibiointour #winetasting
Masiero Mazero 2023 Sui Lieviti La nuova version Masiero Mazero 2023 Sui Lieviti La nuova versione del Mazero: un frizzante rifermentato in bottiglia da uve Durello. Il territorio in versione fresca, luminosa, accattivante, agrumata e minerale. Annata 2023 in esaurimento, 2024 in arrivo. Il suggerimento? Provarle entrambe! Per info e disponibilità giovanni@covibio.com #covibio #catalogo #masiero #naturalwine
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