Rosato di Ampeleia

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Descrizione

Carignano, Alicante Nero

Il Rosato di Ampeleia è frutto dell’unione di due vitigni: nel mosto delle uve di Carignano vengono lasciati in infusione grappoli interi di Alicante Nero, che grazie alla spinta fermentativa vengono sollevati in superficie e ondeggiando cedono in modo delicato il loro sapore. Vino che si caratterizza per una spiccata sapidità accompagnata da una acidità definita e persistente.