Psyché

Costa Toscana Rosso IGT

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Descrizione

Diversi raccolti, iniziando molto anticipatamente rispetto alla maturazione.

Il taglio finale è fresco, croccante, ricco e complesso. Uve rosse
da varietà internazionali e locali, affinamento per otto mesi, parte in cemento, parte in tino tronco-conico di rovere francese, parte in acciaio.