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Home SelvadolceGumbe di Amirai

Gumbe di Amirai

Granaccia

Categoria: Selvadolce Tag: rosso

Descrizione

Descrizione

Granaccia 100%, fermentazioni spontanee in tino di rovere, macerazione 2 settimane. Nessuna filtrazione o chiarifica.

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La lista in continuo aggiornamento dei Vignaioli che prenderanno parte a Vinipendenti Ancona.

2-3-4 Dicembre 2023
La festa dei vini naturali

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Nuove annate e nuovi vini di Clos du Tue-Bœuf in

Nuove annate e nuovi vini di Clos du Tue-Bœuf in catalogo!

Siamo nel Touraine/Cheverny (Francia). Clos du Tue-Bœuf ha una storia centenaria, che dagli anni '90 coincide con quella dei fratelli Puzelat.

Da subito hanno vinificato senza interventi invasivi in vigna o cantina. Le vigne sono inserite in un mosaico di terre selvagge e boschi. Per i Puzelat, fare il vino li rende intermediari tra il suolo e il bicchiere di vino. Il compito del vignaiolo è sfruttare al meglio la diversità delle parcelle per riconoscere l'impronta del terroir e dell'annata.

Per tutti i dettagli e le disponibilità contattare giovanni@covibio.com

#catalogo
#covibio #closdutueboeuf #naturalwine #puzelat

@closdutueboeuf

Marcello Voltumna Sangiovese e Pinot grigio - rif

Marcello Voltumna
Sangiovese e Pinot grigio - rifermentato in bottiglia

Il vino che ci insegna che da ogni sfiga può nascere qualcosa di buono.
Da berne a fiumi, ma le bottiglie prodotte sono solo 2778...
@voltumna_

#covibio #catalogo #voltumna #marcello #naturalwine #rifermentatoinbottiglia #surlie #sangiovese #pinotgris

In agricoltura, come nella vita, è necessario sap

In agricoltura, come nella vita, è necessario saper vedere un'opportunità in una crisi.

È ciò che ha fatto Aris nell'annata 2022: a Selvadolce per la siccità la produzione è scesa del 70%, e la scelta, quasi obbligata, è stata quella di produrre un unico vino con il Vermentino e il Pigato aziendali.

Nasce così il Bianco Selvadolce, che deve la sua particolarità proprio dall'alta concentrazione dei frutti e dalla sua capacità di raccontare tutto il suo terroir.

Sarà l'inizio di una nuova storia?

@selvadolce_bordighera

#covibio #selvadolce #vermentino #pigato #siccità #naturalwine #drought #biodynamic #bordighera

Avresir, forse perché è l'unico Bardolino invecc

Avresir, forse perché è l'unico Bardolino invecchiato due anni in legno, ha un che di magico 🔮
Guardatevi allo specchio con in mano una bottiglia, e scoprirete qualcosa in più su di lui... e su di voi 🧐

Villa Calicantus - Bardolino, Veneto

@villacalicantus
#covibio #villacalicantus #bardolino #bardolinowine #biodynamic #naturalwine

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