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Home Macchion dei LupiEsperienze
Esperienze

Esperienze

Sangiovese

Categoria: Macchion dei Lupi Tag: rosso
  • Descrizione

Descrizione

Sangiovese in purezza con affinamento parte in cemento e parte in barriques usate.

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Covibio tasting con i vignaioli 🍷 martedì 24 marz Covibio tasting con i vignaioli 🍷 martedì 24 marzo dalle 14 alle 19 VINO E CUCINA via Bighetti 107 Chiavari (GE) --evento per operatori-- info e prenotazione Paolo 331 8855577 Giovanni 345 1332979
Crio sta a significare bimbo, marmocchio, cucciolo Crio sta a significare bimbo, marmocchio, cucciolo: un vino giovane sia per annata che per freschezza, che come ultimo arrivato nella famiglia dei vini Voltumna (Dicomano, Toscana) Dopo il Crio Rosso, ecco che si aggiungono i freschissimi Crio Rosa e Bianco. Vediamoli nel dettaglio: 🔴 Crio Rosso 2022: Sangiovese e una piccola percentuale di Pinot Nero. Sia la vinificazione che l'affinamento avvengono in acciaio e la raccolta manuale è effettuata intorno al 10 settembre. 🟠 Crio Rosa 2024: 80% Sangiovese raccolto a fine agosto nel quale viene messo in infusione e fermentazione semicarbonica 20% di Pinot Grigio a grappolo intero. Dopo circa 15 giorni si effettua la pressatura. Anche qui fermentazione e affinamento si svolgono in acciaio. ⚪ Crio Bianco 2024: Pinot Grigio 100% frutto di 3 vendemmie a distanza di circa una settimana una dall'altra, partendo da metà agosto. Le tre vendemmie passano direttamente in pressa e fermentano separatamente, vengono infine unite, sempre in acciaio. Per info e disponibilità giovanni@covibio.com @voltumna_ @giovanniterio #covibio #voltumna #catalogo #naturalwines #sangiovese #pinotgrigio
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Masiero Mazero 2023 Sui Lieviti La nuova version Masiero Mazero 2023 Sui Lieviti La nuova versione del Mazero: un frizzante rifermentato in bottiglia da uve Durello. Il territorio in versione fresca, luminosa, accattivante, agrumata e minerale. Annata 2023 in esaurimento, 2024 in arrivo. Il suggerimento? Provarle entrambe! Per info e disponibilità giovanni@covibio.com #covibio #catalogo #masiero #naturalwine
Vermentino viene dalla parte più pianeggiante e sa Vermentino viene dalla parte più pianeggiante e sabbiosa della vigna di Baratti, a poche centinaia di metri dal mare. Siamo nel tratto tra Livorno e Piombino, in Toscana, nei pressi di Suvereto, dove si trova la cantina di Macchion dei Lupi. 🌊 Vermentino è un vino estremamente marino: ricco, fruttato, sapido, immediato. Per info e disponibilità giovanni@covibio.com #catalogo #covibio #macchiondeilupi #vermentino #naturalwine
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