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Consorzio dei Vignaioli biodinamici
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Hours & Info

via Puglie 12 – località Crespellano
40056 Valsamoggia (BO)
+39 051 0017025
info@covibio.com
lun – ven. 9,00-18,00

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Vermentino viene dalla parte più pianeggiante e sa Vermentino viene dalla parte più pianeggiante e sabbiosa della vigna di Baratti, a poche centinaia di metri dal mare. Siamo nel tratto tra Livorno e Piombino, in Toscana, nei pressi di Suvereto, dove si trova la cantina di Macchion dei Lupi. 🌊 Vermentino è un vino estremamente marino: ricco, fruttato, sapido, immediato. Per info e disponibilità giovanni@covibio.com #catalogo #covibio #macchiondeilupi #vermentino #naturalwine
Covibio in Loira || Portfolio tasting 1 febbraio Covibio in Loira || Portfolio tasting 1 febbraio 2026 dalle 18 Anche quest'anno siamo lieti di annunciarvi questa bella occasione di assaggi, scambi, condivisioni — meet the producers — degustazione per operatori Launay Maison, rue de Plaisance Villebernier 49400 47°15’23.2″N 0°02’17.3″W info/bookings: giovanni@covibio.com || +39 345 1332979 #covibio #covibiointour #winetasting
Vi presentiamo gli Champagne di Domaine de Mondevi Vi presentiamo gli Champagne di Domaine de Mondeville, della famiglia Dumont, nella loro nuova veste grafica, che è molto di più di un restyling... Il packaging, infatti, ha un impatto ambientale minimo: meno materie prime, carta ecologica certificata, inchiostri ridotti e, per le etichette, l'utilizzo della risografia, una tecnica di stampa che utilizza inchiostri a base vegetale e un processo di stampa a freddo. L'obiettivo principale della tenuta è produrre uve buone, sane e perfettamente mature, proteggendo la natura; da qui la scelta dell'agricoltura biologica e biodinamica dal 2018. In cantina, viene posta molta attenzione nell'accompagnamento dei vini mentre si evolvono liberamente, affinché possano rivelare tutta la loro potenza e tipicità. Gli Champagne dei Dumont provengono da un luogo unico, un singolo villaggio, Champignol-lez-Mondeville, il punto più alto della denominazione, permeato da un'energia incredibile. Ritroviamo il suo genus loci espresso al meglio in queste bottiglie. 369M: Blanc de Noir brut 2g/l Libre: Blanc de Noir brut nature 2021
Si degusta! I vini e i vignaioli di covibio vi asp Si degusta! I vini e i vignaioli di covibio vi aspettano a Villa Calicantus 10 novembre || 12-18 --> per operatori! per info e adesioni giovanni@covibio.com #covibio #covibiointour #winetasting
Cari amici, è tempo di degustare! Vi aspettiamo p Cari amici, è tempo di degustare! Vi aspettiamo per assaggiare i vini in catalogo in compagnia dei vignaioli Mercoledì 15 ottobre dalle 14 alle 18 da Budou - Modern sakaba via San Rocco 16a Bologna –degustazione riservata agli operatori– per info e adesioni giovanni@covibio.com @budou_bologna
Crio in spagnolo vuol dire bambino, fanciullo... p Crio in spagnolo vuol dire bambino, fanciullo... proprio come un bambino questo vino ha tutta la freschezza, la leggerezza e la voglia di giocare dell'estate. E' un Sangiovese giovane, ingentilito dal Pinot Nero, vivace nel bicchiere e beverino. Eccolo! Crio, novità di Voltumna (Dicomano, Toscana) @voltumna_ #covibio #catalogo #voltumna #sangiovese #pinotnoir #naturalwine
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